01.11.2013
 Estudio sobre las posibilidades de aplicación de los Circuitos Cortos de Comercialización como medida de apoyo al autoempleo desde el ADE Rural en Ca

Estudio sobre las posibilidades de aplicación de los Circuitos Cortos de Comercialización como medida de apoyo al autoempleo desde el ADE Rural en Ca

En este estudio se analizan casos y experiencias de circuito directo y las posibilidades y métodos de transferencia de diferentes mecanismos a la casuística agroclimática y sociocultural de los productos y consumidores en Castilla y León. Con este objetivo y desde un enfoque de investigación-acción-prospectiva, se analizan las oportunidades que la combinación del emprendimiento e innovación social y el autoempleo de baja inversión pueden crear en combinación con circuitos cortos de comercialización.

30.03.2011
Libro Blanco de las Tic en el Sector Agroalimentario

Libro Blanco de las Tic en el Sector Agroalimentario

Libro Blanco de las Tic en el Sector Agroalimentario

30.03.2011
Libro Blanco de las Tic en el Sector Cárnico

Libro Blanco de las Tic en el Sector Cárnico

Libro Blanco de las Tic en el Sector Cárnico

30.03.2011
Libro Blanco de las Tic en el Sector Panaderia/Reposteria

Libro Blanco de las Tic en el Sector Panaderia/Reposteria

Libro Blanco de las Tic en el Sector Panaderia/Reposteria

30.03.2011
Libro Blanco de las Tic en el Sector Vitivinícola

Libro Blanco de las Tic en el Sector Vitivinícola

Libro Blanco de las Tic en el Sector Vitivinícola

01.03.2011
El sector cárnico en Castilla y León

El sector cárnico en Castilla y León

El mercado de la carne ha experimentado en los últimos años sucesivos cambios encaminados a conseguir una mayor calidad en los productos para el consumo final, que combinado con otros factores hacen necesario un análisis global del contexto actual de este sector. En este documento se realiza un examen de algunos de estos cambios, y de cuáles son las necesidades actuales latentes tanto en lo que se refiere a los mercados y los productores, como también las que se han originado desde los consumidores y los cambios económicos de los últimos años.

01.03.2009
Estudio del sector vitivinícola en Castilla y León

Estudio del sector vitivinícola en Castilla y León

A través de este estudio se analiza desde el punto de vista social y laboral uno de los sectores de mayor proyección ? el vitivinícola- en nuestra comunidad autónoma, identificándose los procesos productivos propios de la actividad, los perfiles ocupacionales implicados, la oferta formativa existente y las necesidades de especialización y de reconfiguración de las relaciones laborales en el sector.

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